Kiełbasa sucha

Opis

Wieprzowa. Naturalna. Dojrzała. Bez dodatków, bez wody, bez pośpiechu. Tylko mięso, przyprawy, odrobina soli i czas, który zrobił swoje. Wisiała w przewiewie, schła tygodniami, aż zrobiła się sprężysta, konkretna i szlachetna. Kiedy ją kroisz – pęka lekko pod nożem, kiedy gryziesz – czujesz pełnię smaku, gęstość mięsa i głębię starego przepisu. Smakuje najlepiej: Z pajdą chleba i masłem, prosto jak z ławy chłopskiej. Do czerwonego wina albo domowego piwa Na desce z serami, kiszonkami i marynatami. Albo w kieszeni wędkarza, myśliwego, podróżnika To nie przekąska. To symbol. Pamiątka po czasach, kiedy jedzenie robiło się nie w godzinę, tylko w tygodnie. Każdy kęs mówi: „tak się kiedyś jadło – i tak właśnie trzeba”. Kiełbasa Sucha z Rumianego Jabłka – bez marketingu, bez wody, bez ściemy. Prawdziwa. Mięsna. Staropolska.