Kiełbasa jałowcowa

Opis

Wyłącznie mięso wieprzowe, sól, czosnek, pieprz i solidna garść zgniecionych jagód jałowca, które nadają jej ten dziki, leśny pazur. Wędzona powoli, cierpliwie, na drewnie, które zna smak tradycji. Jej aromat nie da się pomylić z niczym innym: żywiczny, wytrawny, głęboki – jak poranek w borze i ciepły chleb z masłem na polowaniu. Ma zwartą, sprężystą strukturę, pięknie się kroi i jeszcze lepiej chrupie po podgrzaniu. Idealna: Do deski mięs – jako gwiazda wśród swojskich smaków. Na ciepło – z kapustą zasmażaną, ziemniakiem z ogniska lub po prostu z ogórkiem kiszonym. Na surowo – do chleba, na sucho, na bogato. To kiełbasa, która nie potrzebuje hałasu marketingu, bo jej zapach sam robi reklamę, a smak zostaje długo w pamięci – i w spiżarni. Kiełbasa Jałowcowa z Rumianego Jabłka – kawałek lasu, zamknięty w naturalnej osłonce. Prawdziwa. Polska. Wyrazista.