Schab 
Opis
Boczek z Rumianego Jabłka
Delikatnie wędzony ciepłym dymem, parzony, zachowujący naturalną soczystość mięsa i intensywny smak, który kocha każdy miłośnik tradycji. Plastry boczku są idealne: z wyraźną warstwą tłuszczu, która roztapia się na patelni, nadając potrawom wyjątkową aromatyczną głębię i delikatną chrupkość. To produkt, który: podkreśli smak domowego bigosu, żurku czy fasolki znakomicie sprawdzi się do smażenia z jajkiem na śniadanie, urozmaici kanapki i przekąski, które przypomną smak dzieciństwa, nada aromatu każdej wędzonej potrawie. Boczek z Rumianego Jabłka – kawałek tradycji, który zawsze smakuje.
Dlaczego warto wybrać nasze wędzonki?
Bez zbędnych dodatków, bo tutaj liczy się naturalność. Doskonała jako dodatek dla tych, co cenią smak prawdziwy. Delikatne mięso z Rumianego Jabłka – mięso, które mówi samo za siebie.
Skład: mięso wieprzowe, przyprawy: peklosól, majeranek, liść laurowy, pieprz czarny, czosnek świeży, jałowiec ziarna, ziele angielskie.
Boczek swojska z Rumianego Jabłka – smak, który pachnie dzieciństwem
Boczek z Rumianego Jabłka to nie tylko produkt — to opowieść o tradycji, pasji i smaku, który trudno pomylić z czymkolwiek innym. Wytwarzana ręcznie, bez pośpiechu i kompromisów, powstaje w małej, lokalnej wędzarni w Czernikowie, gdzie każda sztuka mięsa traktowana jest z szacunkiem i sercem.
Tradycyjny proces – bez konserwantów, bez ulepszaczy
Wszystko zaczyna się w chwili, gdy składasz zamówienie. To dla nas sygnał, że pora zakasać rękawy i zabrać się do pracy. Nie magazynujemy, nie produkujemy masowo — każda polędwica powstaje na bieżąco, specjalnie dla Ciebie.
Mięso pochodzi wyłącznie z polskich gospodarstw rolnych, od sprawdzonych dostawców. Najpierw poddajemy je tradycyjnemu peklowaniu, bez użycia chemii. Następnie z czułością i cierpliwością wędzimy je w naturalnym dymie z drewna olchowego, wiśniowego i akacjowego. Nie używamy żadnych konserwantów, barwników ani sztucznych aromatów.
Efekt? Boczek o złocistej barwie, głębokim aromacie i smaku, który przywołuje wspomnienia domowej kuchni i zapachu wędzarni u dziadka.
Jak podawać boczek?
To produkt niezwykle uniwersalny. Doskonale sprawdzi się jako:
Na śniadanie
- Klasycznie smażony: chrupiące plastry boczku z jajkami sadzonymi i grzankami.
- W omlecie lub jajecznicy: drobno pokrojony boczek podsmażony z cebulką i dodany do jajek.
- W naleśnikach lub gofrach: na słodko-słono z syropem klonowym — klasyk kuchni amerykańskiej.
Na zimno
- W kanapkach: z sałatą, pomidorem i majonezem (np. klasyczny BLT).
- Na desce wędlin: cienko krojony, wędzony boczek jako dodatek do serów i oliwek.
- Zawijany wokół śliwek lub daktyli: idealna przekąska imprezowa.
W daniach obiadowych
- W carbonarze: podsmażony boczek (lub pancetta) jako baza do sosu z jajkiem i parmezanem.
- W bigosie lub fasolce po bretońsku: dodaje głębi smaku i aromatu.
- Ziemniaki z boczkiem: pieczone ziemniaki z boczkiem i cebulką to klasyka kuchni domowej.
W sałatkach i przystawkach
- Sałatka z boczkiem i jajkiem: np. sałatka Cobb lub z rukolą i grzankami.
- Chrupiące skwarki: jako topping do zup kremów (np. z dyni) lub puree ziemniaczanego.
Na grilla
- Boczek zawijany wokół warzyw lub mięsa: np. szparagi, pieczarki, kurczak.
- Grillowane plastry: podane z sosem BBQ lub miodowo-musztardowym.
Jego delikatna struktura i naturalny smak sprawiają, że boczek z Rumianego Jabłka smakuje każdemu — od dzieci po smakoszy tradycyjnych wyrobów.
Świeżość i bezpieczeństwo
Każdy produkt opuszcza naszą wędzarnię jeszcze ciepły, pachnący i świeżo uwędzony. Pakujemy go próżniowo, by zachować świeżość i aromat na dłużej. Nasza produkcja odbywa się pod nadzorem Powiatowej Inspekcji Weterynaryjnej, a zakład posiada własny numer identyfikacji weterynaryjnej: 04157210.
Co mówią nasi klienci?
„Nie kupuję już wędlin w sklepie. Rumiane Jabłko to zupełnie inna jakość – prawdziwe jedzenie.”
Najczęściej zadawane pytania
- Czy boczek zawiera konserwanty?
Nie. Wszystkie nasze produkty są w 100% naturalne — bez konserwantów, barwników i ulepszaczy. - Czy można zamówić z dostawą?
Tak. Wysyłamy nasze produkty na terenie całej Polski, w opakowaniach chłodniczych.
Dlaczego warto wybrać Rumiane Jabłko?
- 100% pasji, uśmiechu i zadowolenia
- Produkcja tylko pod zamówienie — zawsze świeże
- Naturalne przyprawy i prawdziwy dym
- Wędliny, które smakują jak u babci
Wartość, która wykracza poza smak
W Rumianym Jabłku wierzymy, że jedzenie to coś więcej niż tylko posiłek — to rytuał, wspomnienie, chwila zatrzymania. Nasz boczekto nie tylko produkt spożywczy, ale także manifest jakości, szacunku do tradycji i dbałości o zdrowie. Dzięki temu, że produkujemy tylko na zamówienie, masz pewność, że otrzymujesz świeży, pachnący wyrób, który nie leżał tygodniami na półce.
Zamawiając u nas, wspierasz lokalną, rodzinną firmę, która nie idzie na skróty. Każdy etap — od wyboru mięsa po pakowanie — odbywa się ręcznie, z pełną kontrolą i zaangażowaniem. To właśnie dlatego nasi klienci wracają — nie tylko po smak, ale po uczciwość i autentyczność, które są dziś rzadkością.
Polecamy także inne nasze wędliny:
Współpracuj z nami!
Zapoznaj się z naszą ofertą stałej współpracy!
Warto przeczytać:
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.